1. Reduz risco de doença cardíaca, pois melhoram a função cardiovascular devido a presença de ácidos graxos ômega-3. Ovos caipiras possuem o dobro da quantidade deste ácido graxo, quando comparados aos ovos de galinhas criadas em gaiolas.

2. Melhora a saúde ocular, pois ovos caipiras possuem uma grande quantidade de carotenóides luteína e zeaxantina, que atuam como antioxidantes e anti-inflamatórios, além de possuírem mais vitamina A do que a versão de granja.

3. Ajuda na perda de peso, pois a luteína também impacta de forma positiva no nível de atividade física. O alto teor de proteína também permite uma maior saciedade.

4. Mantém a função hepática e cerebral, graças à colina, um macronutriente encontrado abundantemente em ovos caipiras. A colina também ajuda a tratar a depressão e melhorar a memória e a função cognitiva.

5. Mantém a pele saudável, graças à luteína e zeaxantina, que não só protegem os olhos, como a pele também.